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01697_Field_1697.txt
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Text File
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1995-12-13
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280b
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11 lines
2 Kaninchen, 2 kg
Salz, Pfeffer
4 grüne Paprikaschoten
10 Sardellenfilets
4­6 Knoblauchzehen
80 g durchwachsener Räucherspeck (z.B. Südtiroler)
8 EL Olivenöl
8 EL Weißweinessig
2 Zweige Rosmarin oder 2 TL getrockneter
1/2 l Kalbsfond (aus dem Glas) oder Weißwein